Выберите город: свернуть
Города на букву, которые начинаются на "{{address.filter_char}}":
страница {{address.char.page + 1}} из {{address.char.pages}}

Новость: Напитки, согревающие тело и душу

10 месяцев назад

Как приятно холодным осенним вечером, после наполненного заботами рабочего дня, расположиться в уютном кресле, вытянуть уставшие ноги. Закутаться в теплый плед. Взять в руку чашечку, полненную горячим чаем и предаться приятному отдыху.

И это, действительно, один из самых действенных способов расслабить и согреть озябшие части тела. Однако каждый день пить чай надоедает. Можно ли заменить его чем-то не менее согревающим и приятным, но более оригинальным? Конечно, можно!

Для начала следует определиться, какой вид согревающего напитка Вы собираетесь приготовить: с добавлением алкоголя или безалкогольный. Если выбор падает на напиток, содержащий алкоголь, то с приготовлением все очень просто. Следует добавить 1 – 2 ложки качественного коньяка или ликера (в зависимости от предпочтения) в практически любой согревающий напиток.
Будь то любой вид чая или кофе, либо какой-то коктейль из трав – небольшое количество качественного алкоголя дополнят вкус и сделают более эффективным действие согревающего напитка. Следует только соблюдать осторожность при выборе ингредиентов для своего напитка. Ведь некоторые травы не терпят соседства алкоголя, даже в незначительном количестве.

Если соорудить согревающий напиток с долей алкоголя достаточно просто, то выбрать рецепт для создания безалкогольного согревающего напитка уже несколько сложнее. Ведь рецептура отличается широчайшим диапазоном. Даже привычный чай, оказывается, имеет массу разнообразных рецептур приготовления. Да и бывает не только черный байховый, но и красный, зеленый и даже белый!
Да и заваривать его можно не только в специально предназначенной посуде, строго по рецепту. В чай можно добавить немного измельченного имбиря и 1 – 2 дольки лимона – и получить абсолютно новый согревающий напиток, с необычным вкусом и ароматом. И польза для перемерзшего организма от такого напитка неизмеримо выше.

Благодаря такому сочетанию, полученный согревающий напиток, кроме своей основной функции, улучшает работу органов пищеварения, стабилизирует обмен веществ

Кроме того, выступает в качестве антибактериального средства, помогает повысить иммунитет и насыщает организм целым рядом витаминов и полезных веществ.
Интересным для любителей необычных, а может, даже экзотических согревающих напитков может показаться способ приготовления чая, пришедший к нам из Индии. Мало найдется людей, которые были бы не в курсе страсти коренных индийцев щедро сдабривать все блюда разнообразными специями. Чай не стал исключением.

По сути, индийцы готовят чай так, что сложно даже угадать в приготовленном по индийской рецептуре согревающем напитке привычный банальный чай. Согласитесь, горячее молоко, со смесью обжигающих рот специй, и крепчайшей заваркой, сложно назвать просто чаем. Такой согревающий напиток имеет собственное название: масала.
Прелесть этого согревающего напитка в том, что соблюдать точную рецептуру вовсе необязательно. Основными составляющими остаются только молоко и чайная заварка. Разнообразные специи добавляются в произвольном порядке и с учетом индивидуальных возможностей вкусовых рецепторов.

Еще одним согревающим напитком уже множество лет по праву считается глинтвейн. И не стоит сейчас говорить о том, что это же нужно снова возвращаться к рецептуре согревающих напитков, содержащих алкоголь. С учетом все более крепнущего желания населения вести здоровый образ жизни, были изобретены безалкогольные согревающие напитки. Среди них находится и глинтвейн.
Находчивые бармены попробовали заменить основу глинтвейна (вино) на виноградный сок. Далее – по основному рецепту. Немного гвоздики, кусочек имбирного корня, кардамон, корица, бадьян, лимон. По вкусу – сахара и ванили. Можно добавить кусочек яблока. И к Вашим услугам – безалкогольный глинтвейн, ничуть не уступающий по вкусу и согревающим качествам настоящему!