Выберите город: свернуть
Города на букву, которые начинаются на "{{address.filter_char}}":
страница {{address.char.page + 1}} из {{address.char.pages}}

Новость: Неожиданные свойства цикория

10 месяцев назад

В давние времена, когда не были открыты антибиотики, и не было изобретено миллионов чудодейственных лекарственных препаратов, люди лечились, используя настои или отвары из лекарственных растений. И, судя по тому, что человечество не вымерло, а многие секреты природных лекарей используются общественностью до сих пор, невзирая на обилие химических лекарственных препаратов, лекарственные травы действительно обладают целебными свойствами.

Одним из лекарственных растений, известным уже не одно столетие, является цикорий

Ведь упоминания об этом чудодейственном растении встречались еще в Древнем Египте. На сегодняшний день известно несколько видов цикория. Среди них наиболее известными является салатный цикорий, внешне напоминающий пекинскую капусту и цикорий обыкновенный, который широко используется в самых разнообразных целях. Каждый из этих видов способствует улучшению обмена веществ человека, а также помогает выведению из организма вредных веществ.

Цикорий является настоящим кладезем полезных веществ и витаминов, необходимых для нормальной работы внутренних органов и систем организма человека. В нем содержится и аскорбиновая кислота, и каротин, и соли калия, и эфирные масла. Кроме того, именно из цикория можно получить фосфор, калий, железо, магний и прочие жизненно необходимые человеку микроэлементы. Именно благодаря такому богатому составу, свойства цикория сложно переоценить.

Используются свойства цикория и в современной медицине. Ведь гораздо мягче будет протекать лечение того же кишечника, если воздействовать на стабильную работу его будет не горсть химических препаратов, каждый из которых имеет собственные противопоказания и побочные эффекты, а определенным способом приготовленный отвар.

Полезные свойства цикория также используют при лечении печеночных заболеваний, нарушениях работы желчного пузыря и желчевыводящих путей. Кроме того, свойства цикория позволяют использовать его для стабилизации состояния здоровья людей, страдающих сахарным диабетом на начальных стадиях в качестве лекарственного препарата, понижающего уровень сахара в крови пациента.
Подсушивающие свойства цикория позволяют применять его при лечении таких тяжело поддающихся лечению кожных заболеваний, как экзема. Для приготовления отвара используются его корень и части стебля.

Особенные свойства цикория позволяют безбоязненно сочетать с другими лекарственными травами

Более того, делают травяные лекарственные сборы более эффективными. Корень цикория используют даже в диетологии. Поскольку свойства цикория таковы, что он способствует выведению токсинов и шлаков, вес человека, соблюдающего диету, снижается за счет избавления от ненужных и вредных веществ.

Кстати, следует отметить, что определенным образом приготовленный корень цикория вполне успешно может заменить кофе. Ведь высушенный измельченный в порошок корень цикория имеет такой же горький привкус. А по своим качествам такой напиток несравненно более полезный, нежели настоящий кофе. Особенно для тех, кто любит пить очень крепкий кофе, причем чаще, чем 1 – 2 маленьких чашки в день.
Если человек настолько привык к кофе, что не может даже представить себе необходимость употреблять его в крайне умеренных количествах, ему может показаться вполне осуществимой возможность варить напиток из кофе и корня цикория. Вкус от этого не пострадает. А вреда организму – намного меньше.

Свойства цикория активно применяют даже в кулинарии. Измельченные части этого растения запекают с другими овощами, добавляют в свежие овощные салаты, и даже во фруктовые прохладительные напитки.